サンドイッチ、インドカレーやお料理の上に乗せるだけで味のアクセント、箸休めに！１週間ほど冷蔵庫保管で持ちます
このレシピの生い立ち
ヨーロッパでケバブやファラフェルを食べる時にいつもは生で入っていて生の玉ねぎがあんまり好きじゃないので、インドカレーの付け合わせにたまに付いてくる玉ねぎのピクルスをアレンジして作りました。
余った酢の液をドレッシングに使っても美味しいです。