玄米たけのこ混ぜご飯
くまこです @cook_40155617
中華風の混ぜご飯で玄米苦手な人も食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
玄米ご飯は食べやすく、味付けしてみたらどうかなぁ？と思って作ってみたらとってもおいしかった。
玄米たけのこ混ぜご飯
中華風の混ぜご飯で玄米苦手な人も食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
玄米ご飯は食べやすく、味付けしてみたらどうかなぁ？と思って作ってみたらとってもおいしかった。
アプリでひらく作り方
- 1
玄米を炊飯器で炊く(玄米用の水分量で)
- 2
いんげんを塩ひとつまみ入れたお湯で固めにゆでる（冷凍の場合は解凍のみ）
- 3
たけのこ、椎茸、いんげん、しょうがをみじん切りにする
-
- 4
ごま油をフライパンで熱し、中火でしょうがを炒め、とり挽肉も加えて炒める。
- 5
とり挽肉の色が変わったらたけのこ、いんげん、椎茸を加えて炒める。
-
- 6
☆の調味料を入れて、炒め煮する。
-
- 7
少しタレが残っている程度(大さじ1くらい)で火を止め、炊き上がった玄米ご飯に混ぜ合わせて、できあがり(●^ｰ^●)
-
コツ・ポイント
少しタレが残っている方が、ご飯に絡んでおいしいです。ご飯に混ぜるので濃い目の味になっています。もちろん、白米でもおいしいですよ。
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