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アスパラガスの茹で方-レシピのメイン写真

アスパラガスの茹で方

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

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アスパラガスの茹で方。

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材料

  • アスパラガス 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラはポキっと折れるところて折る。
    ※ピーラーで削ぎ落としてもいいです。

    • アスパラガスの茹で方作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸騰した鍋に、穂先を立てかけて2〜3分茹でる。
    ※時間は調整して下さい。

    • アスパラガスの茹で方作り方2写真
  3. 3

    下の部分からゆっくりと上まで火が通ります。
    ※触った感じがシナっとしていたらOKです。

    • アスパラガスの茹で方作り方3写真

コツ・ポイント

穂先に含まれるアスパラギン酸は熱に弱いのでお湯につけない。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2017/02/10 11:03に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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アスパラ

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