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ポロポロクッキー

倉科恋歌
倉科恋歌 @cook_40106100

用途は色々、そのままでも美味しい
このレシピの生い立ち
チョコクランチ好きなんですが、買ったクッキー、ビスケットだと作った時イメージ違くて…作ってみた。クッキークランチ

用途は色々、そのままでも美味しい
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倉科恋歌
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材料

  • バター（マーガリン）… 80g(冷やしておきます)
  • 砂糖… 80g
  • 小麦粉… 160g
  • アーモンドスライス… 80g(手でもんで細かく砕いておきます)
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作り方

  1. 1

    小麦粉はふるっておく。
    オーブンは180℃に予熱しておく。

  2. 2

    .固いバターに砂糖､ふるった小麦粉を入れ､スケッパーやへらでバターを切り混ぜます｡

  3. 3

    バターがある程度細かくなったら､両手ですり合わせて､ポロポロのそぼろ状にします｡

  4. 4

    そぼろ状の生地にｱｰﾓﾝﾄﾞを散らしてﾌﾟﾚｰﾄに広げます｡

  5. 5

    温めておいたｵｰﾌﾞﾝで10〜12分程度､焼き色がつくまで焼きます｡

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倉科恋歌
倉科恋歌 @cook_40106100
2011/02/07 12:49に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター アーモンド 小麦粉

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