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お豆腐チキンナゲット
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お豆腐チキンナゲット-レシピのメイン写真

お豆腐チキンナゲット

aーgirl
aーgirl @cook_40076316

お豆腐の ふわふわナゲットです♪コーン入りなので子供にも大人気!!
このレシピの生い立ち
いつも作っている豆腐ハンバーグの鶏肉バージョンを作ろうと思い考えました。

お豆腐の ふわふわナゲットです♪コーン入りなので子供にも大人気!!
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お豆腐の ふわふわナゲットです♪コーン入りなので子供にも大人気!!
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いつも作っている豆腐ハンバーグの鶏肉バージョンを作ろうと思い考えました。

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 150g
  • 豆腐(絹) 1/3丁
  • 玉ねぎ 1/4個
  • コーン缶 50g
  • 片栗粉 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包みレンジ(700W)で1分半チンして水切りする

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    ボールに鶏ひき肉、玉ねぎ、豆腐、コーン、調味料をいれ 粘りがでるまで手でまぜる

  4. 4

    スプーンですくいながら 170℃の油で揚げる

コツ・ポイント

揚げる際にスプーンを水で濡らすと簡単に油に落とせます。お豆腐は木綿でもだいじょうぶです。

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aーgirl
aーgirl @cook_40076316
2011/02/08 09:54に公開
こどもによろこんでもらえる料理を日々研究してます
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 コーン缶 とりひき肉 玉ねぎ 豆腐

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