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なすと豚肉のしょうが醤油がけ
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なすと豚肉のしょうが醤油がけ-レシピのメイン写真

なすと豚肉のしょうが醤油がけ

だんごろんろん
だんごろんろん @cook_40181513

冷やしても、温かいままでもOK！
ご飯がすすみますよ～‼
このレシピの生い立ち
なすのレシピを増やしたくて思い付きで作ってみました‼

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材料

3人分
  • なす 3本
  • 豚肉 150g
  • ねぎ 適量
  • しょうが醤油
  • 白だし 大さじ3
  • しょうが 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り、ラップにくるむ。

    • なすと豚肉のしょうが醤油がけ作り方1写真
  2. 2

    レンジで柔らかくなるまでチンする。
    最初は3～5分してみて、その後は様子を見ながら行ってください。

    • なすと豚肉のしょうが醤油がけ作り方2写真
  3. 3

    なす食べやすい大きさに切って、皿に盛りつける。

    • なすと豚肉のしょうが醤油がけ作り方3写真
  4. 4

    豚肉に片栗粉をまぶす。

    • なすと豚肉のしょうが醤油がけ作り方4写真
  5. 5

    豚肉を焼く。
    茹でてもいいですよ‼

    • なすと豚肉のしょうが醤油がけ作り方5写真
  6. 6

    しょうが醤油の材料を混ぜる。

    • なすと豚肉のしょうが醤油がけ作り方6写真
  7. 7

    なすの上に豚肉、そしてねぎを盛りつけ、あとはしょうが醤油をかけたら出来上がり‼

    • なすと豚肉のしょうが醤油がけ作り方7写真

コツ・ポイント

冷やして食べるときはなすをチンしたあと、ラップを巻いたまま冷蔵庫へ！

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だんごろんろん
だんごろんろん @cook_40181513
2015/09/12 11:36に公開
アトピー傾向の息子のためにアレルギー対応(たまご、乳製品なし)食を日々作ってます♪砂糖はてんさい糖を使ってます♪
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このレシピのキーワード

なす ねぎ 豚肉 しょうが

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