なすと豚肉のしょうが醤油がけ

だんごろんろん
だんごろんろん @cook_40181513

冷やしても、温かいままでもOK!
ご飯がすすみますよ~‼
このレシピの生い立ち
なすのレシピを増やしたくて思い付きで作ってみました‼

なすと豚肉のしょうが醤油がけ

冷やしても、温かいままでもOK!
ご飯がすすみますよ~‼
このレシピの生い立ち
なすのレシピを増やしたくて思い付きで作ってみました‼

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材料

3人分
  1. なす 3本
  2. 豚肉 150g
  3. ねぎ 適量
  4. しょうが醤油
  5. 白だし 大さじ3
  6. しょうが 大さじ1
  7. 薄口しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り、ラップにくるむ。

  2. 2

    レンジで柔らかくなるまでチンする。
    最初は3~5分してみて、その後は様子を見ながら行ってください。

  3. 3

    なす食べやすい大きさに切って、皿に盛りつける。

  4. 4

    豚肉に片栗粉をまぶす。

  5. 5

    豚肉を焼く。
    茹でてもいいですよ‼

  6. 6

    しょうが醤油の材料を混ぜる。

  7. 7

    なすの上に豚肉、そしてねぎを盛りつけ、あとはしょうが醤油をかけたら出来上がり‼

コツ・ポイント

冷やして食べるときはなすをチンしたあと、ラップを巻いたまま冷蔵庫へ!

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だんごろんろん
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アトピー傾向の息子のためにアレルギー対応(たまご、乳製品なし)食を日々作ってます♪砂糖はてんさい糖を使ってます♪
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