ピーマンとじゃがいもを細切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め～

牛肉の半分くらい色が変わってきたら、酒を入れじゃがいも投入。

じゃがいもが透き通ったら、ピーマン投入。

ピーマンに火が通ったら、にんにく醤油をまわし入れて味を馴染ませて出来上がり♪