鍋に豆乳を入れ火にかけます。

鍋ふちがふつふつとしてきたら、弱火にしてかき混ぜながら煮詰めます。

かき混ぜてながら、煮詰めていると、トロットしてきます。ヘラでかきまぜたときに鍋底ば見えてきます。

クリーム状になったら、火を止めて、塩と砂糖で味付けします。（好みで）

南瓜はラップしてレンジで加熱。
フルーツデコレーターで丸くくりぬきます

サツマイモは、皮をむいて１㎝角くらいに切り抜きます。水にさらしてあく抜きをします。

鍋に７を入れ、ひたひた位の水をれ、火にかけてゆでます。

なんとか、櫛がささるくらいになったら、マーマレードジャムを入れ、煮詰めます。

グレープフルーツは、身を取り出し、一口大に、キウイはいちょう切りにする。

パンは蓋になる部分をカットして、器の部分は、くりぬく。くりぬいた方は角切り（クルトン）にする。

１１を軽くトーストする。角切りにしたものは溶かしバター（分量外）をしみこませて一緒にトーストするとクルトンになります

４に６．９．１０を入れ、混ぜ合わせる。

１２に入れたら完成です。