アボカドリア
エレクトリックケトル @cook_40037726
アボカドソースが濃厚なのにさっぱり！スプーンがとまらなーい♪
このレシピの生い立ち
アボカドをクリームソースに見立てドリアを作ってみました★
アボカドリア
アボカドソースが濃厚なのにさっぱり！スプーンがとまらなーい♪
このレシピの生い立ち
アボカドをクリームソースに見立てドリアを作ってみました★
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは半分にカットし軽く捻り種を取り除く。皮と身の間にスプーンを入れ綺麗に皮をはがす。
-
- 2
マッシュルーム、玉ねぎは薄くスライス、エビは１ｃｍくらいに切る。
- 3
フライパンでこれらを軽く炒めたらご飯も入れ塩胡椒で味を調える。
- 4
ボールにアボカドを入れマッシャーなどでつぶす。
-
- 5
小皿に▲を入れ混ぜたらレンジ６００ｗで３０秒加熱、４に加えよくなじませる。
- 6
５に３を入れよく混ぜたらアボカドの皮に入れパン粉、パルメザンをかけトースターで焼く。きつね色になれば出来上がり♪
コツ・ポイント
アボカドの大きさによってコンソメの量が多かったり少なかったりするかもしれません。５の工程時に調節してください。
アボカドが大きくカップに入り切らない場合は小さなココットで3個目を・・（笑）
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