イタリアンカツ
レトルトのミートソースでトンカツがイタリアン風に♡
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父から教えてもらった料理です。
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トンカツは食べやすい大きさに切りフライパンに入れる。
トンカツの上にミートソースとチーズをかける。
蒸し焼きにするのでトンカツの厚さに合わせて、水を下にそっと入れる。
(水は絶対に上からかけない)
蓋をして中火くらいで蒸し焼きにする。
水が蒸発してチーズが溶けたら出来上がり。
蒸し焼きにする時の水の量は、トンカツの厚さやフライパンの形によっても変わってしまうので調節してください。
キャベツの千切りの上に盛り一緒に食べるとより美味しいです。
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