エリンギとアスパラのチーズ炒め
momocos @cook_40086212
おつまみにぴったり☆
このレシピの生い立ち
アスパラを使っておつまみを作ろうと思い、うちにあるものを炒めたらおいしかったので、記録です♡
エリンギとアスパラのチーズ炒め
おつまみにぴったり☆
このレシピの生い立ち
アスパラを使っておつまみを作ろうと思い、うちにあるものを炒めたらおいしかったので、記録です♡
作り方
- 1
じゃがいもをレンジで5分くらい(皮がシワシワになるくらい)チンします。
皮をむいて、食べやすい大きさにカットします。
- 2
アスパラを5cmくらいにカットして固めに茹でます。
- 3
エリンギを食べやすい大きさにカットします。
- 4
フライパンにバターを落としてエリンギを炒めます。
- 5
エリンギに火が通ったら、じゃがいもとアスパラも一緒に炒め、粉チーズを振ります。
- 6
お好みで塩を振って出来上がりです♡
コツ・ポイント
アスパラやじゃがいもは先に火を通しておくとバターで炒めたときに焦げません。
一口大の鶏モモ肉を追加したら、さらにおいしさもボリュームもアップ(*^_^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18896950
