リッツをビニール袋に入れ、綿棒などで細かくたたいてつぶす。細かくしたリッツに溶かしたバターを加え混ぜる。

ケーキ型に入れてコップの底などでしっかり押さえる。
冷蔵庫で冷やしておく。

お湯でゼラチンをとかす。もしくは水とゼラチンを20秒レンジでチンしても良い。

100mlの牛乳と砂糖を鍋に入れて沸騰させない様に煮溶かし、３のゼラチンを加える。

ボールに７分立ての生クリーム、ヨーグルト、残りの牛乳、４を入れて混ぜる。

型に流し込んで冷蔵庫で固める。