ちゃっと一品♪アスパラガスのきんぴら
たったんぴっく♪ @cook_40176595
５分で完成です♪お弁当にも是非❤
このレシピの生い立ち
あと５分くらいでもう一品欲しい！というときに、作ってみました。
ちゃっと一品♪アスパラガスのきんぴら
５分で完成です♪お弁当にも是非❤
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あと５分くらいでもう一品欲しい！というときに、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスの下の固い部分2㎝くらい切り落とします。皮の固そうな部分の皮を薄くむきます。（ピーラーを使うと楽ちん♪）
-
- 2
ななめ薄切りにカットします。
フライパン（中火）でゴマ油を熱し、アスパラガスを入れて炒めます。 -
- 3
全体に油がからまったら（まだ生っぽい位でOK！）火を一度止めて、みりん・しょうゆを入れてからませます。
- 4
強めの中火で水分をとばすように炒めて、アスパラガスに火が通ったら白ごまを加え、さっと混ぜたら完成です♪
コツ・ポイント
調味料をすぐ入れられるようにスタンバイしておくことをおすすめします。
固い部分の皮むきは包丁でもできますが、ピーラーのほうが断然楽かなと思います。
つくれぽ
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