玉ねぎドレッシング
居酒屋で教わったものの覚え書き
このレシピの生い立ち
居酒屋で出たサラダのドレッシングが美味しかったので聞いてみました
作り方
- 1
4つ割りにした玉ねぎとしょうが、酢、しょうゆをミキサーにかける
- 2
野菜が細かくなったらサラダ油を加え、さらにミキサーでさっと混ぜる
コツ・ポイント
サラダ油をあとから入れると乳化しすぎないようです
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