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胡麻油香る☆浅漬けの素塩唐揚げ
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胡麻油香る☆浅漬けの素塩唐揚げ-レシピのメイン写真

胡麻油香る☆浅漬けの素塩唐揚げ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

味付けは浅漬けの素だけのシンプルな簡単レシピ☆
胡麻油ちょい足しで香りUP&胸肉なのでヘルシー♪

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胡麻油ちょい足しで香りUP&胸肉なのでヘルシー♪

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藤井21
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材料

  • < 具材 >
  • 鶏むね肉 1枚
  • ニンニク 1片
  • 生姜(すりおろし) 5g
  • < 調味料 >
  • 浅漬けの素 大さじ3杯
  • 胡麻油 小さじ2杯
  • 小麦粉 大さじ2杯
  • 片栗粉 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切ってすりおろしたニンニク、生姜、浅漬けの素、胡麻油に漬ける(冷蔵庫で1時間程度)

    • 胡麻油香る☆浅漬けの素塩唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉と片栗粉を加えてさっくりと混ぜる(混ぜすぎると粘りが出るので混ぜすぎない)

    • 胡麻油香る☆浅漬けの素塩唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    170〜180度の油で揚げる

    • 胡麻油香る☆浅漬けの素塩唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    焦げ目が付くまでしっかりと揚げたら完成です

    • 胡麻油香る☆浅漬けの素塩唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

・味付けは浅漬けの素だけでOK(塩、醤油を足すと塩っぱくなります)
・漬け時間は1時間〜お好みでどうぞ
・粉を入れたら混ぜすぎない

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2017/02/13 02:54に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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塩唐揚げ 片栗粉 にんにく 小麦粉 しょうが 鶏胸肉

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