完熟キウイを使うので、砂糖の量は規定量よりかなり減らしています。ヨーグルトに入れても美味しいですが砂糖が少ないので早めに食べましょう。
酸っぱいキウイの時はキウイの量40％位入れても甘さ控えめジャムになります。