ショウガは洗って固そうな皮だけホイルでこすって　皮ごとすりおろし・・・

ハチミツを入れるだけ。

弱火で10分ほど煮詰めると・・・

とろっとしたジャムのようになります。

こんなのでしっかりウィーンって繊維を切ってください。

紅茶に入れてジンジャーティーにすると身体が温まります。