体ぽかぽか生姜ジャム
ふら・もーもー @cook_40046986
紅茶に入れてみてください。20分ほどでポッカポカになりますよぉ。ショウガと蜂蜜だけの 簡単美味しい冬の友！
このレシピの生い立ち
生姜の身体を温める成分は 火を通した方がずっと多くなるって書いてありました。
寒い冬を何とか温かく過ごすため 紅茶にいれて召し上がれ。
体ぽかぽか生姜ジャム
紅茶に入れてみてください。20分ほどでポッカポカになりますよぉ。ショウガと蜂蜜だけの 簡単美味しい冬の友！
このレシピの生い立ち
生姜の身体を温める成分は 火を通した方がずっと多くなるって書いてありました。
寒い冬を何とか温かく過ごすため 紅茶にいれて召し上がれ。
作り方
- 1
ショウガは洗って固そうな皮だけホイルでこすって 皮ごとすりおろし・・・
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- 2
ハチミツを入れるだけ。
-
- 3
弱火で10分ほど煮詰めると・・・
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- 4
とろっとしたジャムのようになります。
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- 5
こんなのでしっかりウィーンって繊維を切ってください。
-
- 6
紅茶に入れてジンジャーティーにすると身体が温まります。
-
コツ・ポイント
ショウガは皮ごとすりおろしてね。ハチミツは基本 消費期限は無いようです。お土産で頂いた古くて固まってしまったハチミツでもぜーんぜんＯＫ。
ハチミツが苦手な人も 火を通すとあの独特のにおいが消えて絶対大丈夫！
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