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簡単♪かぼちゃのカレーポタージュ
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簡単♪かぼちゃのカレーポタージュ-レシピのメイン写真

簡単♪かぼちゃのカレーポタージュ

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

めっちゃ簡単♪手抜き!?じゃないねんwこれがええかんじ~↑↑
このレシピの生い立ち
かぼちゃのポタージュつくろうかな~と思いつつ、ミキサーや裏ごしがめんどくさくてw手抜き!?したん。。。。。

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かぼちゃのポタージュつくろうかな~と思いつつ、ミキサーや裏ごしがめんどくさくてw手抜き!?したん。。。。。

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ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

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かぼちゃのポタージュつくろうかな~と思いつつ、ミキサーや裏ごしがめんどくさくてw手抜き!?したん。。。。。

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材料

4~5人分
  1. 玉ねぎ 1/2~1個
  2. バター 10g
  3. かぼちゃ 350g~
  4. ベーコン 4~5枚
  5. ☆水 300cc
  6. ☆コンソメ 小さじ1.5
  7. ★牛乳 200cc
  8. ★生クリーム 100cc
  9. カレー粉 小さじ1~1.5
  10. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。鍋にいれバターでしんなりするまで弱火で炒める。

  2. 2

    かぼちゃは種を取り、皮を剥いて一口大に。ベーコンはお好みの大きさに切る。1の鍋にいれ少し炒める。

  3. 3

    ☆を入れてふたをして弱火で煮る。

    • 簡単♪かぼちゃのカレーポタージュ作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら火を止めてマッシャーかお玉でつぶす。かぼちゃは少し形が残ってるぐらいでok

    • 簡単♪かぼちゃのカレーポタージュ作り方4写真
  5. 5

    ★を加えて火をつけてひと煮立ちしたらカレー粉を入れて塩で味をととのえたら出来上がり♪

コツ・ポイント

カレー粉はカレー粉の辛さやお好みで調節してください。あまりいれすぎるとかぼちゃの味がきえてしまいますw

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ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224
2011/02/06 08:17に公開
お料理まだまだ得意じゃないけど 大好きヽ(=´▽`=)ノ 旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。 ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー`)ノ  11歳と6歳の娘とバタバタやっております~笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤NO.3   アンチョビ同盟❤NO.13
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18897654
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