簡単♪かぼちゃのカレーポタージュ

Name: 簡単♪かぼちゃのカレーポタージュ
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2～1個; バター １０ｇ; かぼちゃ ３５０ｇ～; ベーコン ４～５枚; ☆水 ３００ｃｃ; ☆コンソメ 小さじ１．５; ★牛乳 ２００ｃｃ; ★生クリーム １００ｃｃ; カレー粉 小さじ１～１．５; 塩 適量

ちべターリー @plumeria1224

めっちゃ簡単♪手抜き！？じゃないねんｗこれがええかんじ～↑↑
このレシピの生い立ち
かぼちゃのポタージュつくろうかな～と思いつつ、ミキサーや裏ごしがめんどくさくてｗ手抜き！？したん。。。。。

簡単♪かぼちゃのカレーポタージュ

ちべターリー @plumeria1224

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材料

４～５人分

玉ねぎ 1/2～1個
バター１０ｇ
かぼちゃ３５０ｇ～
ベーコン４～５枚
☆水３００ｃｃ
☆コンソメ小さじ１．５
★牛乳２００ｃｃ
★生クリーム１００ｃｃ
カレー粉小さじ１～１．５
塩適量

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。鍋にいれバターでしんなりするまで弱火で炒める。
2

かぼちゃは種を取り、皮を剥いて一口大に。ベーコンはお好みの大きさに切る。１の鍋にいれ少し炒める。
3
☆を入れてふたをして弱火で煮る。
4
かぼちゃが柔らかくなったら火を止めてマッシャーかお玉でつぶす。かぼちゃは少し形が残ってるぐらいでok
5

★を加えて火をつけてひと煮立ちしたらカレー粉を入れて塩で味をととのえたら出来上がり♪

コツ・ポイント

カレー粉はカレー粉の辛さやお好みで調節してください。あまりいれすぎるとかぼちゃの味がきえてしまいますｗ

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つくれぽ

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ちべターリー @plumeria1224

2011/02/06 08:17に公開

お料理まだまだ得意じゃないけど大好きヽ(=´▽`=)ノ旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　 11歳と6歳の娘とバタバタやっております～笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３

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