ネギときのこの梅パスタ
バター醤油味にネギと梅でさっぱり!
大葉をきざんでちらしても。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。
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冷蔵庫にあるもので。
パスタをゆでる
ネギは斜めに輪切り、きのこはほぐしてください
フライパンにサラダ油をひいて、ネギ、しめじを炒めて、塩こしょうをします。
ゆであがったパスタを投入して、バターと醤油で味を整える
叩いた梅干しを加えて混ぜ合わせて完成!
盛り付けたらきざんだ大葉をのせても彩りがきれいです。
茹でるのから仕上げまでフライパン1つで大丈夫です。
パスタじゃなくて、うどん、そうめんでもいけます。
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