チョコ入りスノーボールクッキー
きよたまろ @cook_40030480
バレンタインにも、ふだんのおやつにも最適・・・簡単に大量にセイムサイズのボールができちゃうよぉ～。
このレシピの生い立ち
コスコで買ったチョコチップのつぶつぶがやたらデカイ！・・・なので包んでみました（笑）
チョコ入りスノーボールクッキー
バレンタインにも、ふだんのおやつにも最適・・・簡単に大量にセイムサイズのボールができちゃうよぉ～。
このレシピの生い立ち
コスコで買ったチョコチップのつぶつぶがやたらデカイ！・・・なので包んでみました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温に戻す。
オーブンは「１７０℃」に予熱開始！！
- 2
バターをやわらかく練り、粉砂糖１５ｇを加えてよく混ぜる。
- 3
「☆」の粉類を投入し、練らないように混ぜ合わせる。
- 4
刻んだくるみなどを加えて、混ぜる・・・練らないように・・・ひとまとまりにする。
- 5
約１ｃｍの厚さになるように伸ばし、２ｃｍ角のキャラメルちっくな形にカット・・・丸めたときの大きさが均一になるよん♪
- 6
カットした生地にチョコ１粒入れて丸める・・・天板に間隔をあけて並べる（大きくならないからあまり距離あけなくて良い）。
- 7
予熱していたオーブンを「１６０℃」に設定して２０分程度焼く・・・焼けたらオーブンから出し放置し、放冷。
-
- 8
しっかり冷めるまで絶対に触らないこと・・・粉砂糖をまぶすのもガッツリ冷めてから！！
- 9
完全に冷めたら、周りに飾り用の粉砂糖をまぶし、余分な粉砂糖は払う・・・完成。
-
- 10
チョコチップでかくねぇ～？！
-
- 11
-
コツ・ポイント
高温はダメです・・・長時間焼き過ぎもＮＧ！！
中のチョコがガリガリになっちゃうので焼き過ぎなように。
※2011.03.21ナッツの上限少なめに変更しました・・・細かく刻めてなかったのか崩壊しちゃったので（泣）
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