切りコンプは 水で洗っておく。 人参は細く切って レンジで10秒チンしておく。薩摩揚げは湯抜きして、細く刻んでおく。

フライパンを温めて 胡麻油を入れて コンプ 人参 薩摩揚げを入れてよく炒め お酒を加える。

コンプつゆに水100ccを入れ フライパンの中に投入。炒め煮して 小口切りにした鷹の爪を入れる。

煮汁がなくなるまで 炒め煮すれば出来上がり。