超簡単！エッグベネディクト？
ずほら女子。 @cook_40068846
おしゃれな朝食がちゃちゃっとできちゃう♡
おもてなしモーニングです！ボリューム満点♡
このレシピの生い立ち
友達がポーチドエッグをつくるのがめんどくさい！といってたのでTVでやってた温泉卵の作り方を応用しました！
超簡単！エッグベネディクト？
おしゃれな朝食がちゃちゃっとできちゃう♡
おもてなしモーニングです！ボリューム満点♡
このレシピの生い立ち
友達がポーチドエッグをつくるのがめんどくさい！といってたのでTVでやってた温泉卵の作り方を応用しました！
作り方
- 1
耐熱容器でバターを溶かします
- 2
卵黄、マヨネーズをよく混ぜ、①を少しずつ加えよく混ぜます。そしてレモン果汁を加えます
- 3
イングリッシュマフィンを半分に開きトーストし、ベーコンをカリカリに焼きます
- 4
マグカップにそれぞれ、卵、卵が浸かるくらい水をいれレンジでちん！約1分(レンジによって調整してください)
- 5
イングリッシュマフィンにベーコン、卵をのせ、②のソースをかけ、黒胡椒をかければ完成♡
- 6
※お皿にグリーン系の野菜を添えるとおしゃれ&口あたりもさっぱりします！
コツ・ポイント
ポーチドエッグをつくるとき白身が黄身を隠れるようなマグカップを選ぶことがポイントです！
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