皮と胸肉をそれぞれ半量ずつにわける。

塩コショウ　ごま油の袋としょうゆみりん酒にんにくの袋をそれぞれ2つずつ作って入れる。

味がしみこむまで私は3時間ぐらい漬け込みました。食べる前に漬け込んで冷蔵庫に置いてください。

串に刺して、一緒に漬け込んだにんにく　ねぎなどを一緒に魚焼きグリルで焼きます。