焼き加減でフォンダン＆ガトーショコラ
リオマママ @cook_40064689
焼き加減でフォンダンショコラとガトーショコラが楽しめます☆
そしてチョコレートが濃厚で美味しい♪
バレンタインにいかが？
このレシピの生い立ち
食べたいと思ったらすぐ出来ます♪
焼き加減でフォンダン＆ガトーショコラ
焼き加減でフォンダンショコラとガトーショコラが楽しめます☆
そしてチョコレートが濃厚で美味しい♪
バレンタインにいかが？
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作り方
- 1
耐熱ボールに割った板チョコとバターを入れレンジで600Wで２分加熱する。
もし溶けてなかったら１０秒ごとにかける。 - 2
オーブンを１７０℃に予熱します。
- 3
1が溶けたら混ぜてココアを入れてさらにグルグル混ぜる。
- 4
卵をボウルに割りいれ、砂糖を加え泡立て機でもったりするまで混ぜる。
- 5
３に泡立てた卵を１/3入れてグルグル混ぜ、残りの卵を入れてさらにグルグルと混ぜる。
- 6
フォンダンショコラの場合、１７０℃で１０分焼いたら完成！熱々トロトロをどうぞ♪
- 7
ガトーショコラの場合、１７０℃で１７分焼いたら冷まして完成！濃厚しっとりで美味しいです。
コツ・ポイント
焼き加減を変えるだけで、二通りのスイーツが楽しめます♪
一つはフォンダンショコラで、残りはガトーショコラにして
食べてもイイですね☆
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