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納豆とアボカドの塩麹和え
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納豆とアボカドの塩麹和え-レシピのメイン写真

納豆とアボカドの塩麹和え

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima

'16.10.25、話題入り感謝♬

塩麹が味のまとめ役
シンプルだからこそ、また食べたくなる美味しさです(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩麹に出会って5年
レシピと言える様なものではありませんが、いつからか食べ続けている、大好きな納豆の食べ方です

我が家は子供たちもお気にいり。私は気まぐれに柚子胡椒や山葵も追加したりして変化を楽しんでいます(*^^*)

'16.10.25、話題入り感謝♬

塩麹が味のまとめ役
シンプルだからこそ、また食べたくなる美味しさです(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩麹に出会って5年
レシピと言える様なものではありませんが、いつからか食べ続けている、大好きな納豆の食べ方です

我が家は子供たちもお気にいり。私は気まぐれに柚子胡椒や山葵も追加したりして変化を楽しんでいます(*^^*)

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納豆とアボカドの塩麹和え

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima

'16.10.25、話題入り感謝♬

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シンプルだからこそ、また食べたくなる美味しさです(*^^*)
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塩麹に出会って5年
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我が家は子供たちもお気にいり。私は気まぐれに柚子胡椒や山葵も追加したりして変化を楽しんでいます(*^^*)

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シンプルだからこそ、また食べたくなる美味しさです(*^^*)
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塩麹に出会って5年
レシピと言える様なものではありませんが、いつからか食べ続けている、大好きな納豆の食べ方です

我が家は子供たちもお気にいり。私は気まぐれに柚子胡椒や山葵も追加したりして変化を楽しんでいます(*^^*)

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材料

ひとり分
  • 納豆 1パック(45~50g)
  • アボカド 1/4個
  • 塩麹 小さじ1/2
  • 海苔 お好みで適量
  • 柚子胡椒 お好みで少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに納豆を入れ、塩麹を加え混ぜ合わせる

    • 納豆とアボカドの塩麹和え作り方1写真
  2. 2

    一口大に切ったアボカドと、海苔を手でちぎりながら加えさっと和える

    • 納豆とアボカドの塩麹和え作り方2写真
  3. 3

    柚子胡椒はお好みで♬

    玄米ご飯とも合いますよ(*^_^*)

    • 納豆とアボカドの塩麹和え作り方3写真
  4. 4

    2016.10.25
    話題入りさせて頂きました
    (人''▽`)

    • 納豆とアボカドの塩麹和え作り方4写真

コツ・ポイント

熟れたアボカドを使うくらい(笑)

塩麹は自家製のものを使っています
分量はお好みで調整して下さいね。

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うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima
2016/03/06 00:41に公開
クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター新潟市出身、東京都在住山形市出身の主人と、2人の子供たち(16歳娘&12歳息子)と、楽しく暮らしています(*^_^*)https://www.instagram.com/anna_usagi/
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このレシピのキーワード

海苔 アボカド こうじ 納豆

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