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塩鯖と大根の酢の物
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塩鯖と大根の酢の物-レシピのメイン写真

塩鯖と大根の酢の物

hagumami
hagumami @cook_40204110

塩鯖の脂と大根がすごく相性が良い★箸がとまらなぃ(≧ε≦)
このレシピの生い立ち
地元の行事に必ずでる酢の物。塩鯖の脂と大根がすごく相性が良い★ぜひ味わってくださぃ(^∀^)

塩鯖の脂と大根がすごく相性が良い★箸がとまらなぃ(≧ε≦)
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塩鯖と大根の酢の物

hagumami
hagumami @cook_40204110

塩鯖の脂と大根がすごく相性が良い★箸がとまらなぃ(≧ε≦)
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地元の行事に必ずでる酢の物。塩鯖の脂と大根がすごく相性が良い★ぜひ味わってくださぃ(^∀^)

塩鯖の脂と大根がすごく相性が良い★箸がとまらなぃ(≧ε≦)
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材料

5人分
  • 塩鯖 1枚
  • 大根 1/2
  • 砂糖 大さじ6
  • 酢 大さじ6
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    塩鯖ゎ5㎜幅に切り、酢に一日つける。

  2. 2

    大根ゎ皮をむいて千切りにし、塩をまぶしてしなっとなったら洗い、手でぎゅっとしぼる。

  3. 3

    【1】の塩鯖に【2】と砂糖、ゴマを入れ混ぜる。

コツ・ポイント

塩鯖ゎ脂ののったものを使うとおいしいですょ♪

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hagumami
hagumami @cook_40204110
2011/02/07 05:03に公開
０才６才小学２年生のママです趣味はハンドメイドとガーデニングです
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このレシピのキーワード

酢のもの サバ 大根 ゴマ

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