豆もやしご飯

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guide @cook_40204323

節約ご飯で大腸綺麗に!
このレシピの生い立ち
韓国料理の豆もやしご飯を我が家流にアレンジしました。
ダイエットの時炭水化物は避けますがどうしても食べたい・・・そんな時にもやしが入ってるとご飯の嵩も少なくすみましカロリーも少なくすみます。

豆もやしご飯

節約ご飯で大腸綺麗に!
このレシピの生い立ち
韓国料理の豆もやしご飯を我が家流にアレンジしました。
ダイエットの時炭水化物は避けますがどうしても食べたい・・・そんな時にもやしが入ってるとご飯の嵩も少なくすみましカロリーも少なくすみます。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. 550CC
  3. 昆布 小さじ1
  4. 豆もやし 150g
  5. 三つ葉 1束
  6. しょうゆ 50CC
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. ごま 少々
  10. 刻みねぎ 20g

作り方

  1. 1

    炊飯器に米、水、もやし、昆布茶を入れて炊く

  2. 2

    たれ:三つ葉以外の材料を混ぜる

  3. 3

    炊き上がったご飯の上に刻んだ三つ葉を乗せ全体を混ぜる

  4. 4

    お茶碗にご飯を盛り好みでたれをかける

コツ・ポイント

もやしを炊く時は蓋を絶対開けない

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主婦歴26年、飲食業歴22年、犬なみの嗅覚を持った味にうるさい旦那を持つ在日コリアです。簡単、早いが私の料理です。
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