レンジで豆腐の水切りする。

キュウリを太めの千切り。
ミニトマトは４等分（くし型）に切りお皿に盛りつける。

ボウルに豆腐を入れホイッパーでふわふわにする。
青じそドレッシングを加え軽く混ぜる。