まぜこみ用に、いちごとチョコ３０ｇは、おこのみの大きさにカット

わたしはイチゴ感をあじわいたくて、２×２ｃｍくらいに♡

はくりき粉とココアパウダーとＢＰは、合わせてふるいます。

オーブンは１７０℃で予熱します。（６００Ｗの場合です）

常温にもどしたバターを、なめらかなクリーム状になるまで練りまぜ、
さとうをくわえて、
ふんわりするくらいまでまぜます。

たまごは、白身を切るように溶きほぐします。

*バターに加える前に、レンジで２０～３０秒くらい温めると分離防止に♫

溶いた卵を、４～５回に分けてまぜこみます。

*卵が冷めてきたら、５秒ずつくらいチンしてあたためながら加えています♫

まぜおわり❤
たまごが多めなのでトロトロ状です。

分離しそうなときは、ふるった粉を大さじ１～２加えてまぜてみてください

生クリームとチョコを溶かし、
ツヤがでて、なめらかになるくらいまぜます。

溶かしたチョコ生クリームを、生地に２～３回に分けてまぜこみ、
なめらかになるくらいまぜます。

粉類を、３回にわけてまぜてゆきます。

１回目は、泡たて器で、なめらかになるまでしっかりまぜこみます。

２回目からは、ゴムベラでさっくりさっくりと・・

ヘラで底からすくいあげるように、練らないようにまぜます。

ダマがなくなり、ふっくら生地になったら、
イチゴとチョコを、
（トッピング用に少し残して）
くわえて、さっくりまぜます。

生地をマフィンカップの６分目くらい入れ、
チョコといちごをトッピングしたら、

１７０℃で３０分焼きます。

できあがり❤

やきたてはふわふわトロ～♫　
あたたかくてほんのりあますっぱいいちごと、とろけるチョコが
❤=‐ω‐=

さましてたべるときは、あら熱をとった後、ビニール袋にいれて冷ますと、
蒸気がもどってしっとりマフィンに～❤=‐ω‐=

ビターチョコは、ガーナを使用しています。
１５０ｇは、約２．５枚ぶんです=＾ω＾=
（１枚：５８ｇです）