作り方
- 1
上から
フライパンに適量のオイルを入れ熱しておき3かけのスライスニンニクを入れ香りがついたらエリンギ・ピーナッツを入れる - 2
1を色がつくまで炒め香り付けの醤油をごく少量でOK
- 3
真ん中
5cm程のつばすを１～1.5cmの角切りにしマヨネーズであえキャベツを投入し軽く混ぜる。出来上がり、好みでわさび
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