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【健康】 たっぷりキャベツのサンドイッチ
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【健康】 たっぷりキャベツのサンドイッチ-レシピのメイン写真

【健康】 たっぷりキャベツのサンドイッチ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

春キャベツをたっぷり使った、朝食やお弁当などにもぴったりなサンドイッチです。簡単に作れて、見栄えの良さもポイントです。
このレシピの生い立ち
健康づくり支援センター 健康づくり人材バンク 管理栄養士が考案した、生活習慣病予防レシピです。
レシピ提供:公益財団法人武蔵野健康づくり事業団 健康づくり支援センター

春キャベツをたっぷり使った、朝食やお弁当などにもぴったりなサンドイッチです。簡単に作れて、見栄えの良さもポイントです。
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レシピ提供:公益財団法人武蔵野健康づくり事業団 健康づくり支援センター

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【健康】 たっぷりキャベツのサンドイッチ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

春キャベツをたっぷり使った、朝食やお弁当などにもぴったりなサンドイッチです。簡単に作れて、見栄えの良さもポイントです。
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健康づくり支援センター 健康づくり人材バンク 管理栄養士が考案した、生活習慣病予防レシピです。
レシピ提供:公益財団法人武蔵野健康づくり事業団 健康づくり支援センター

春キャベツをたっぷり使った、朝食やお弁当などにもぴったりなサンドイッチです。簡単に作れて、見栄えの良さもポイントです。
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材料

1人分
  • 食パン8枚切り 2枚
  • キャベツ 120g
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • ●食塩 ひとつまみ
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • ロースハム 1枚
  • ピザ用チーズ 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして水気をふき、●(調味料)を加えて和える。

  2. 2

    食パンの1枚にチーズを広げ、その上にロースハムをのせる。

  3. 3

    もう一枚の食パンに粒マスタードを塗り、どちらもトースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    2のロースハムの上に1を山盛りに乗せる。

  5. 5

    4の上に粒マスタードを塗ったパンをマスタード面を下にして乗せ、手でしっかりと押さえ付ける。

  6. 6

    ラップまたはクッキングシートでしっかりと包んで数分置き、包丁で半分に切る。

コツ・ポイント

キャベツはビタミンCが豊富です。ビタミンCは熱に弱いので、生で食べることがお勧めですので、キャベツは生で使用します。
コツはキャベツの中央部分を高く盛って、パンでしっかり抑え、ラップをしっかり巻くことです。目玉焼きを挟んでも良いでしょう。

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2023/03/27 04:38に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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このレシピのキーワード

サンドイッチ キャベツ ハム ピザ用チーズ

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