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今日のお弁当-レシピのメイン写真

今日のお弁当

れれれのれんママ
れれれのれんママ @cook_40110755

ゆで卵に塩を振って一晩おいたものは お弁当にピッタリ!!この卵 おでんや煮物に使うと コクもでて、味も染みる!!
このレシピの生い立ち
お弁当はいつも お肉メインになっちゃうけど やっぱりお魚も食べてほしいので。
フライなら見栄えもいい!!
(もっと楽なパン粉焼きだけど)

ゆで卵に塩を振って一晩おいたものは お弁当にピッタリ!!この卵 おでんや煮物に使うと コクもでて、味も染みる!!
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フライなら見栄えもいい!!
(もっと楽なパン粉焼きだけど)

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ゆで卵に塩を振って一晩おいたものは お弁当にピッタリ!!この卵 おでんや煮物に使うと コクもでて、味も染みる!!
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フライなら見栄えもいい!!
(もっと楽なパン粉焼きだけど)

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • しゃけ 1切れ
  • マヨネーズ 少量
  • パン粉 少量
  • オリーブオイル 少量
  • カボチャ 80g
  • 冷凍ミックスビーンズ 80g
  • 塩胡椒 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    前日にブロッコリーを茹で ザルにあげておく。
    そのお湯でゆで卵を作り ビニール袋に入れ塩を振り馴染ませておく。

  2. 2

    サケに塩胡椒をふり マヨネーズを塗ってパン粉を押さえるようにつけ、フライパンにオリーブオイルを入れ ゆっくり焼く。

  3. 3

    カボチャをさいの目に切り ミックスビーンズと一緒に容器に入れラップをふわりとかけ レンジに3分かける。

  4. 4

    塩胡椒、マヨネーズであえる。

  5. 5

    おかずを詰めて 隙間にトマト レンジにかけたウインナー チーズを入れる。それでも埋まらなかったのでチョコを2個。

コツ・ポイント

前日に 出来る事はしておくと楽ですね!
サケも前日に骨を取って 味付けパン粉つけまでしておくと 余裕です!

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れれれのれんママ
れれれのれんママ @cook_40110755
2015/09/02 03:19に公開

このレシピのキーワード

鮭 かぼちゃ 卵 ミックスビーンズ

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