絶品！ピーマンの肉詰め☆甘だれ付☆覚書
みさちひ @cook_40110854
大人気の激ウマおすすめの一品！
甘だれで子供もピーマンごとパクリ‼
簡単で超美味！
分量適当でも失敗しない(笑)
このレシピの生い立ち
母が小さい頃から作ってくれていた黄金レシピ。これでピーマン大好きに。
絶品！ピーマンの肉詰め☆甘だれ付☆覚書
大人気の激ウマおすすめの一品！
甘だれで子供もピーマンごとパクリ‼
簡単で超美味！
分量適当でも失敗しない(笑)
このレシピの生い立ち
母が小さい頃から作ってくれていた黄金レシピ。これでピーマン大好きに。
アプリでひらく作り方
- 1
油をしいたフライパンをあたため、
たまねぎを炒める。
(時間がない時はこの工程省いてもOk。炒めると甘味が増します。) -
- 2
☆の材料をボウルに全て入れてまぜまぜ！
- 3
ピーマンを半分に切って中の種を取り出す。
- 4
ピーマンに肉を詰めていく。
肉はぎゅっと詰め、上にかなりはみ出す形にした方が後で崩れにくい。 -
- 5
油を引いたフライパンを熱し、あたたまったら
肉の方を下にして焼いていく。 -
- 6
ある程度焼けてきたら反対側も焼いて焼き色をつける。
(タネが余ったらハンバーグのようにして一緒にフライパンへ！) -
- 7
全体に火が通ってきたら、★の調味料を全てフライパンに投入！
- 8
あたためていくうちに、全体に馴染んでいきます。
- 9
お皿に盛り付けて出来上がり☆
ピーマンのヘタもかなり柔らかく甘くなるので、そのまま全部食べられます。 -
コツ・ポイント
☆ピーマンは良く火を通せば甘く美味しくなります！
☆今回は小振りピーマンを使用してますが市販のピーマンならタネが余らずできます。
☆タネは縮むため、ピーマンに詰める際にはよく詰めて、上がぽっこりするようにすると見た目も綺麗に出来上がります！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18901232
