ごま油で牛肉とごぼうを炒め、だいたい火が通ったら●の調味料を入れて炒め煮する。

汁気がなくなってきたら火を止め粗みじん切りの大葉と炒りごまを入れて完成。

そのままごはんのおかずとしていただいてもOKですが、おすすめは炊きたてのごはんと混ぜて混ぜごはんにして。

冷めても美味しいので、おむすびにしてホームパーティーの〆にも最適。