鶏肉と白菜の蒸し炒め〜甘辛味♡
Michonchon @cook_40043984
鶏胸肉も片栗粉のおかげでパサパサせず、甘辛な味でお野菜が沢山食べれちゃいます(*^∇^*)
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱいあったので、大好きな甘辛味で作ってみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り。
椎茸はスライス。
長ネギは斜切り。
鶏胸肉は一口大に切って、片栗粉を全体にまぶす。 - 2
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れる。
鶏肉のふちが白くなって来たら、裏返す。」 -
- 3
２の鶏肉の上に、白菜の芯、長ネギ、椎茸、白菜の葉の順でのせて、フタをして中火で8分位蒸す。
-
- 4
かき混ぜながら、砂糖と醤油を入れて、3分位炒め、できあがり。
コツ・ポイント
焦がさない様に、火加減注意です。
白菜の芯が火が通るのに時間がかかるので、短冊切りにしても良いと思います。
色々なお野菜でアレンジできます。
リアクション
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫５匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています（;_ ;）☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18901709
