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簡単☆チョコレートプリン
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簡単☆チョコレートプリン-レシピのメイン写真

簡単☆チョコレートプリン

えんきょ
えんきょ @cook_40050429

材料を混ぜて、火を通して、ゼラチンで固めて、トッピング・・・。
簡単なので夕食後のデザートでもいいですね。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに簡単にできるお菓子を・・・と思って
材料を混ぜて、ゼラチンで固めるだけというスタイルの
プリンを考えてみました。
小学生の息子の友達も喜んで、食べてくれました(^^)

材料を混ぜて、火を通して、ゼラチンで固めて、トッピング・・・。
簡単なので夕食後のデザートでもいいですね。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに簡単にできるお菓子を・・・と思って
材料を混ぜて、ゼラチンで固めるだけというスタイルの
プリンを考えてみました。
小学生の息子の友達も喜んで、食べてくれました(^^)

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えんきょ
えんきょ @cook_40050429

材料を混ぜて、火を通して、ゼラチンで固めて、トッピング・・・。
簡単なので夕食後のデザートでもいいですね。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに簡単にできるお菓子を・・・と思って
材料を混ぜて、ゼラチンで固めるだけというスタイルの
プリンを考えてみました。
小学生の息子の友達も喜んで、食べてくれました(^^)

材料を混ぜて、火を通して、ゼラチンで固めて、トッピング・・・。
簡単なので夕食後のデザートでもいいですね。
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材料を混ぜて、ゼラチンで固めるだけというスタイルの
プリンを考えてみました。
小学生の息子の友達も喜んで、食べてくれました(^^)

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材料

4人分
  • ココアパウダー 40g
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 150cc
  • 粉ゼラチン 4g
  • 水 16cc
  • ホイップクリーム 適量
  • ミントの葉、カラーシュガーなど 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にココアパウダー、砂糖、牛乳、生クリームを入れて火にかけて材料を完全に溶かす

  2. 2

    水とサゼラチンを合わせてふやかし、湯せんで溶かして1に加える

  3. 3

    2を漉して粗熱をとり、器に入れる

  4. 4

    冷蔵庫で冷やし固めて、ホイップクリーム、ミント、カラーシュガーなどでトッピングする

コツ・ポイント

ココアパウダーのダマはしっかり濾してから器に注ぐ。
トッピングはプリンがしっかり固まってから。

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えんきょ
えんきょ @cook_40050429
2011/02/05 02:58に公開
横浜元町でパティシエをしながら子育て奮闘中です。プライベートではお菓子の本も少し出版させていただいています。おいしいお菓子でたくさんの人が幸せな気持ちになれますように・・・
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このレシピのキーワード

チョコレートプリン ココア 生クリーム ゼラチン 牛乳 ホイップクリーム ミント

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