☆たっぷり野菜ハンバーグ☆
わ～い、出来たよ♪ @cook_40033966
野菜たっぷりの美味しいハンバーグです。パン粉代わりの高野豆腐は、豆腐ハンバーグとは違う美味しさですよ！
このレシピの生い立ち
田舎から野菜がたくさん送られてきたので、野菜たっぷりのヘルシーハンバーグを作りました。
☆たっぷり野菜ハンバーグ☆
野菜たっぷりの美味しいハンバーグです。パン粉代わりの高野豆腐は、豆腐ハンバーグとは違う美味しさですよ！
このレシピの生い立ち
田舎から野菜がたくさん送られてきたので、野菜たっぷりのヘルシーハンバーグを作りました。
作り方
- 1
ニンジンと玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 2
レンコンをすりおろして①に加え、よく混ぜ合わせます。
-
- 3
②に、ひき肉、塩、コショウを加えて、さらに混ぜ合わせます。
-
- 4
③に、すりおろした高野豆腐も加えて、水分の加減や硬さを調整します。
-
- 5
ハンバーグのようにこねあがったら、形を作ります。
-
- 6
お好みの形を作って、フライパンで焼きます。
-
- 7
両面を焼いたら、完成です。
-
- 8
ソースはお好みで。洋風でも和風でも合いますよ。
-
コツ・ポイント
高野豆腐はパン粉代わりに使っています。硬いので、すりおろす時は注意してください（金属か陶器のおろし金が使いやすいです）。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
野菜たっぷりカレー風味ハンバーグ 野菜たっぷりカレー風味ハンバーグ
野菜がたっぷり入ったハンバーグです。カレー風味になっているのでソースはかけなくてもＯＫです。お弁当のおかずにもいいですよ
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18808109
