チョコクランチ ~お煎餅で一味のピリッ~

ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
お煎餅を砕いて一味唐辛子を効かせ辛口のクランチです。簡単ですバレンタインの前日でも作れます。
このレシピの生い立ち
クランチの中身を変えれば色々な味になるなと思いながら作ってみました。
チョコクランチ ~お煎餅で一味のピリッ~
お煎餅を砕いて一味唐辛子を効かせ辛口のクランチです。簡単ですバレンタインの前日でも作れます。
このレシピの生い立ち
クランチの中身を変えれば色々な味になるなと思いながら作ってみました。
作り方
- 1
材料です。お煎餅はごま、醤油、サラダ煎餅などどれでもいいです。
- 2
ビニール袋に煎餅を入れ棒で叩いて砕く。
- 3
ボールにチョコレートを刻んで入れ湯せんにかけながら溶かす。
- 4
15×20くらいの浅目のバットの底に3のチョコレートを薄く敷き上に2をまんべんなく平らになるよう入れる。
- 5
4の上に3のチョコレートをまんべんなくかけまわす。全体にかけるが特に端にしっかりとかける。出来上がりがきちっとするから。
- 6
5を冷蔵庫で冷やし固め、バットから取り出し横半分縦に10等分に切る。
コツ・ポイント
お煎餅は細かく(5ミリくらい)砕く。4の工程でバットの底、全面にチョコレートを薄く敷き、上からは端と角にはしっかりチョコをかけること。
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