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サワラのチーズ焼き
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サワラのチーズ焼き-レシピのメイン写真

サワラのチーズ焼き

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

脂ののったサワラにチーズをかけて焼いたおかずです。
このレシピの生い立ち
コープこうべ＆JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。

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材料

2人分
  • サワラ 2切れ
  • 小麦粉 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • A) マヨネーズ 大さじ2
  • A) カレー粉 小さじ1
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    サワラに塩コショウをつけ、小麦粉とカレー粉を混ぜたものを薄く付ける。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱し、サワラを両面焼く。

  3. 3

    表面に混ぜ合わせたＡの調味料を塗り、チーズをのせてフタをしてから火を止める。

  4. 4

    チーズが溶けたらフライパンから皿に盛り付ける。

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2015/08/31 07:26に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連　SEAT CLUB（シートクラブ）HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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このレシピのキーワード

さわら カレー粉 チーズ 小麦粉

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