とっても簡単！桃のコンポートゼリー
momo_foods @cook_40047495
レシピID：18904013
の桃のコンポートを使用してゼリーにしました。
このレシピの生い立ち
桃のコンポートを作ったので
作り方
- 1
桃を煮たシロップを計量カップではかり、分量に足りない分は水を足します。
- 2
鍋に➊を入れて火にかけ、沸騰すれば火からおろしてアガーと砂糖をよく混ぜ合わせたものを加えてよく溶かします。
- 3
器にコンポートを入れ、➋のゼリー液を熱いまま注いで冷やし固めます。
コツ・ポイント
アガーでなくゼラチンでもOK。
ゼラチンの場合は1～1.5％の分量を使用、必ず水でふやかしてから使用してください。
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