おくらの梅マヨ和え☆

おくらの梅マヨ和え☆-レシピのメイン写真

おくらの梅マヨ和え☆

ユイのたんぽぽ @cook_40046837

おくらの梅干しあえも美味ですが、マヨを混ぜると味がまろやかになりますよ☆
このレシピの生い立ち
醤油＋マヨネーズ＝美味
梅干し＋マヨネーズも美味！？
という感じで作ってみました~＾＾

おくらの梅干しあえも美味ですが、マヨを混ぜると味がまろやかになりますよ☆
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醤油＋マヨネーズ＝美味
梅干し＋マヨネーズも美味！？
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ユイのたんぽぽ @cook_40046837

おくらの梅干しあえも美味ですが、マヨを混ぜると味がまろやかになりますよ☆
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醤油＋マヨネーズ＝美味
梅干し＋マヨネーズも美味！？
という感じで作ってみました~＾＾

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醤油＋マヨネーズ＝美味
梅干し＋マヨネーズも美味！？
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材料

２人分

おくら１ネット
梅干し大きいもの１個（すっぱすぎないもの）
マヨネーズ大さじ半分~
かつおぶし適量
青じそドレッシング適量

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作り方

1

おくらを塩もみして、２分くらい茹で、冷水にさらし粗熱をとる。
2

梅干し（しそを入れても可）を包丁でたたいてほぐし、マヨネーズと混ぜる。
3

ヘタを切り食べやすい大きさに切ったおくらと、２を和える。
4

味をみて、青じそドレッシングで味を調え、かつおぶしをかけたら完成☆

コツ・ポイント

青じそドレッシングで味を調える時は、少量ずつ入れて下さい。

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ユイのたんぽぽ @cook_40046837

2011/02/09 08:04に公開

料理は得意とは言えませんが、愛すべき家族のために日々奮闘中です。皆さんのレシピを見て、勉強したいなぁと思っています。よろしくお願いします（＾＾）☆

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このレシピのキーワード

大葉オクラかつお節梅ぼし

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