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簡単しっとりパイナップルパウンドケーキ
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簡単しっとりパイナップルパウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単しっとりパイナップルパウンドケーキ

クックER7EWC☆
クックER7EWC☆ @cook_40204530

表面カリカリ香ばしく、中はしっとりしていて濃厚です。
このレシピの生い立ち
パイナップル丸ごと手に入れたので何か作れないかと、適当にアレンジしてみました。

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パイナップル丸ごと手に入れたので何か作れないかと、適当にアレンジしてみました。

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クックER7EWC☆
クックER7EWC☆ @cook_40204530

表面カリカリ香ばしく、中はしっとりしていて濃厚です。
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パイナップル丸ごと手に入れたので何か作れないかと、適当にアレンジしてみました。

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材料

パウンド型一本分
  • ★たまご 2個
  • ★砂糖 70グラム
  • ★パイナップル（飾り用も含めてあります） 1／8本くらい
  • バター 100グラム
  • 小麦粉 100グラム
  • バニラエッセンス 1.2滴
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作り方

  1. 1

    ★の飾り用のパイナップル以外をミキサーにかける。オーブンを170度に予熱しておく。

  2. 2

    １をボールに移して小麦粉を少しずつ振り入れてヘラでサクサク混ぜる。バニラエッセンス数滴垂らして混ぜる。

  3. 3

    2にバターを少しずつ入れてヘラでなじむように混ぜる

  4. 4

    型に流して温めたオーブンでまずは15分焼く

  5. 5

    15分焼いたら飾り用のパイナップルを乗せる。火傷に注意！

  6. 6

    さらに40分焼いて出来上がり☆冷ましてしっとり召し上がれ♪

コツ・ポイント

焼き途中で飾り用パイナップルを乗せることで沈み過ぎて消えてしまわないようにしました。

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クックER7EWC☆
クックER7EWC☆ @cook_40204530
2017/02/07 09:10に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ パイナップル バター 卵 小麦粉

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