ボリューム満点!青椒肉絲風炒め♪

なおRINmama
なおRINmama @cook_40197681

春雨でボリューム満点!ご飯が進みます〜♪
このレシピの生い立ち
ご飯が進む炒め物です♪
豚小間切れの下味で旨みが増します(^^)v

ボリューム満点!青椒肉絲風炒め♪

春雨でボリューム満点!ご飯が進みます〜♪
このレシピの生い立ち
ご飯が進む炒め物です♪
豚小間切れの下味で旨みが増します(^^)v

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材料

5人分
  1. 片栗粉 大さじ1
  2. (肉の下味用)
  3. タケノコ(水煮) 1パック
  4. パプリカ(何色でも) 2分の1
  5. 豚小間切れ 200グラム
  6. ごま 適量
  7. 胡椒 少々
  8. 春雨 50グラム
  9. 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. ピーマン 3個
  12. 大さじ1
  13. 人参 2分の1本
  14. オイスターソース 大さじ2
  15. 醤油 大さじ2
  16. 2つまみ
  17. 100cc

作り方

  1. 1

    豚小間切れを千切りにし、ビニール袋に入れ、塩、胡椒、酒、片栗粉を入れてもみこんで、15分位おく。

  2. 2

    人参、ピーマン、パプリカ、タケノコを千切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、豚肉を炒める。【2】を投入し、炒める。

  4. 4

    春雨と水、調味料を入れて炒め、全体に火が通ったら完成〜♪

コツ・ポイント

下味付けて、炒めるだけの簡単中華風炒めです(;^_^A

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なおRINmama
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