即席赤カブのお漬物
ｕｍｉ @cook_40052424
本当に簡単すぎて・・・というレシピです
このレシピの生い立ち
大好物の蕪の漬物。買ってくると 値段も高い。 家で作れば 美味しいし 沢山食べられます。酢は健康にも良いのですよね。
即席赤カブのお漬物
本当に簡単すぎて・・・というレシピです
このレシピの生い立ち
大好物の蕪の漬物。買ってくると 値段も高い。 家で作れば 美味しいし 沢山食べられます。酢は健康にも良いのですよね。
作り方
- 1
かぶは新鮮で赤い物を選びましょう。
葉は切り落とし 細かく切り ゴマ油で炒めしょうゆを少々で１品になります。 -
- 2
ボ－ルに４ｍｍくらいのスライスに切り 塩をまぶしておく。
数時間経つと 水が上がってくるので 硬く絞る。 -
- 3
容器にさとう 酢を入れる。 さとうは 自然にとけ酢と馴染みます。 翌日から美味しく頂けます。
-
- 4
砂糖と酢の分量はご家庭にある入れ物にかぶを入れ浸るくらいですので 調味料を調節してください。
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