忙しいときでも、さっとつくれます。ソーセージやエリンギをいれると、彩りもきれいになります。子どももよく食べてくれます★
このレシピの生い立ち
ソーセージだけじゃ味気ない、ピーマンだけじゃ食べにくい、と息子にいわれて、マヨネーズであえることを思いつきました。食べにくいものは炒めてマヨネーズであえると、けっこう何でも食べてくれます…。いいのか、これで…。