・の調味料を混ぜておく。

根っこを付けたままほうれん草をさっと茹でて冷水で冷まし、ある程度水分を絞る。

根元を切り、食べやすい大きさに切る。さらに水分を絞る。

カニカマをほぐし、ほうれん草と調味液をよく混ぜて冷蔵庫で冷やしたら完成。