●印をまぜておく

マグロの水分をキッチンペーパーでよく拭き取り、

マグロ両面＆サイドにローズマリー、塩、コショウを振っておく

フライパンに油とにんにくスライスをいれ、弱火で香りを出す。にんにくがカリッとしたら取り出す

中火でマグロ両面をさっと焼き、●印をマグロにかけジュワーと焼く。(焼きすぎ注意!!)

マグロをカットしてご飯の上にのせ、４のニンニクをパラパラとかけて出来上がり☆