簡単でも愛を込めて☆ガトーショコラ☆
メレンゲいらず！！！！
2/15つくれぽ10人で初☆話題のレシピに掲載していただきました！ありがとう涙☆
このレシピの生い立ち
時間がないし、キッチンも道具もそんなにない！でも作りたいなあって思って考えました。
簡単でも愛を込めて☆ガトーショコラ☆
メレンゲいらず！！！！
2/15つくれぽ10人で初☆話題のレシピに掲載していただきました！ありがとう涙☆
このレシピの生い立ち
時間がないし、キッチンも道具もそんなにない！でも作りたいなあって思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごと生クリームは常温に戻しておく。できるだけ。粉類は余裕があればふるっておくとよいかも。必須ではないよ
- 2
型にクッキングシートをセットしておく。オーブンは170℃に予熱準備。
- 3
チョコは袋(or包んでいるホイルのまま)中でパキパキ割っておく。できるだけ小さめに。
- 4
耐熱容器にバターと③のチョコを入れてレンジでチン。こまめに様子を見ながら泡だて器でよーく混ぜる。（計２分以上かな？）
- 5
別ボウルにたまごと砂糖を入れて、泡だて器かハンドミキサーでモッタリ白っぽくなるまで泡立てる。（ツノが立つ程は必要なし！)
- 6
⑤に④のチョコを入れて混ぜる。まだらにならないようにね。
- 7
生クリームもいれてよく混ぜる。
- 8
薄力粉・ココアをいれて、ゴムべらでサックリ混ぜる。ボウルの底から大きく混ぜる感じ(^^)
- 9
②の型に流しいれ、空気を抜くような感じでトントンとケーキ型を落として表面をならす。
- 10
170℃で40分程焼く。オーブンによっては時間が前後するかもしれません。
-
- 11
※焼いている途中、30分位のときにアルミで覆うと焦げる心配がありません。
- 12
オーブンから取り出し、冷めるまで放置。その後冷蔵庫で一日熟成・・。ラッピング前か食べる前に粉砂糖でお化粧☆
- 13
初めて話題のレシピ入り！！すっごくすっごく感動です☆作ってくれた皆さん本当にありがとう(^^)b
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コツ・ポイント
粉砂糖って使用頻度すくないからない場合が多い。そんな時はヨーグルトとかについてるのグラニュー糖を、ゴマすりみたいにゴリゴリすって使うといいですよ～(^_^)
つくれぽ
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