チョコレートを手で割り湯煎にかけて溶かします。チョコレート溶けたらココアをふるい入れて混ぜ合わせます。

湯煎から外して、生クリームを加えて混ぜ、お米のだしを加えて混ぜ、ナッツとマシュマロを加えて混ぜ合わせます。

大きめに切ったラップにのせて棒状に包みます。冷蔵庫で3時間ほど冷やして固めます。

粉糖を振ってお好みの厚さに切ります。
切らずにワックスペーパーに包んでプレゼントにするのもおすすめです。