寒い日の、煮込みハンバーグ

パグの飼い主
パグの飼い主 @cook_40200812

ハンバーグは焼くだけでも美味しいけど!寒い日には、いつもよりちょっぴり時間をかけて、じっくり煮込むのもいいですね。

このレシピの生い立ち
朝から、雪が舞っている寒い日。
体も心も温まる料理で、お帰りなさいが伝えたくて。。。

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材料

4人分
  1. ハンバーグ 4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. マッシュルーム 1パック
  4. にんにく 2かけ
  5. トマト缶 1/2缶
  6. ☆ケチャップ 大3
  7. ビーフシチューのルウ 2皿分
  8. ☆水 300cc
  9. みりん 大2
  10. 塩、こしょう 適量
  11. イタリアンハーブミックス 適量

作り方

  1. 1

    普通にハンバーグ種を作り、冷蔵庫で30分くらい寝かす。形を整えて、焼きます。
    今日は、中にチーズをinしました。

  2. 2

    オリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たら、玉ねぎをしんなりしてくるまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて、煮立って来たら、火を弱めて、その他の材料を加えて味を整えます。

  4. 4

    ハンバーグを加えたら、崩れないように弱火でコトコト。。

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レシピ作者

パグの飼い主
パグの飼い主 @cook_40200812
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簡単で、適当なお料理が好き!美容と健康は、食事が大切!だと思ってお料理を楽しんでいます。
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